Cordero, Nueva Zelanda, importado, testículos, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, testículos, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
85.01 g
|
85.01
|
g
|
La energía (calorías)
|
68 kcal
|
68
|
kcal
|
Energía (julios)
|
283 kJ
|
283
|
kJ
|
Proteína
|
11.4 g
|
11.4
|
g
|
lípido total (grasa)
|
2.38 g
|
2.38
|
g
|
Ceniza
|
1.08 g
|
1.08
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.14 mg
|
1.14
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
11 mg
|
11
|
mg
|
El fósforo, P
|
179 mg
|
179
|
mg
|
Potasio, K
|
265 mg
|
265
|
mg
|
Sodio, Na
|
119 mg
|
119
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.14 mg
|
1.14
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.091 mg
|
0.091
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.029 mg
|
0.029
|
mg
|
El selenio, Se
|
26.2 µg
|
26.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.315 mg
|
0.315
|
mg
|
Riboflavina
|
0.214 mg
|
0.214
|
mg
|
La niacina
|
1.744 mg
|
1.744
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.872 mg
|
0.872
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.033 mg
|
0.033
|
mg
|
Vitamina B12
|
9.89 µg
|
9.89
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
retinol
|
10 µg
|
10
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
34 IU
|
34
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.31 mg
|
0.31
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.793 g
|
0.793
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.573 g
|
0.573
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.153 g
|
0.153
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.357 g
|
0.357
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.322 g
|
0.322
|
g
|
18: 1 cis
|
0.306 g
|
0.306
|
g
|
18: 1 trans
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.353 g
|
0.353
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
20: 3 n-3
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
393 mg
|
393
|
mg
|
triptófano
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
treonina
|
0.544 g
|
0.544
|
g
|
isoleucina
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
leucina
|
0.88 g
|
0.88
|
g
|
lisina
|
0.995 g
|
0.995
|
g
|
metionina
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
cistina
|
0.149 g
|
0.149
|
g
|
fenilalanina
|
0.449 g
|
0.449
|
g
|
tirosina
|
0.395 g
|
0.395
|
g
|
valina
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
arginina
|
0.767 g
|
0.767
|
g
|
histidina
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
alanina
|
0.567 g
|
0.567
|
g
|